Hühnchen-Hummus-Wrap
Wraps sind perfekt fürs Mittagessen außer Haus – erst recht, wenn du sie in nur 5 Minuten zubereiten kannst. Dieser einfache und variierbare Wrap mit Hummus und Hühnchen von dem Rezepte-Blog „Kim’s Cravings“ hat nur 3 Zutaten: zartes Hühnchenfleisch, cremigen Hummus und eine ballaststoffreiche Vollkorntortilla! Variiere jede Woche mit verschiedenen Hummus-Sorten oder ersetze die Tortilla durch Cracker, Salat oder dein Lieblingsbrot.
Hühnchen-Hummus-Wrap
Zutaten
- 140 g gekochtes Hühnchenfleisch, in kleine Stücke zerteilt
- 120 g Hummus
- 3 Vollkorntortillas (ca. 80 Kalorien pro Stück)
Zubereitung
Hühnchen und Hummus in einer Schüssel vermengen und ein Drittel der Masse in eine Tortilla einrollen. Statt in Tortillas kannst du das Hummus-Hühnchen auch mit Crackern oder auf Salat oder Brot servieren.
Nährwertinformationen
Rezept für 3 Portionen | Portion: 1/3 der Hühnchenmischung + 1 Tortilla
Pro Portion: 225 Kalorien, 8 g Fett absolut, 2 g gesättigte Fettsäuren, 0 g einfach ungesättigte Fettsäuren, 40 mg Cholesterin, 370 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 21 g Eiweiß
Mikronährstoffe: 214 mg Kalium, 14 % Eisen, 0 % Vitamin A, 0 % Vitamin C, 8 % Kalzium
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