Lass die frittierten Party-Snacks sein – mit den knusprigen Hähnchenstreifen von Maebells kommst du trotzdem in den Genuss. Diese würzigen Hähnchenstreifen sind eine todsichere Methode, um deinen Heißhunger ohne überschüssiges Öl zu stillen.

Knusprige Hähnchenstreifen mit scharfer Soße

Zutaten

• Butter oder Öl zum Einfetten
• 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
• 200 g Mehl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 großes Ei, geschlagen
• 60 ml Milch
• 3 EL Butter
• 125 ml (oder mehr) Buffalo-Soße oder eine andere scharfe Grillsoße

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Das Backblech einfetten oder mit Aluminiumfolie auslegen.

Das Mehl und die Gewürze in einem wiederverschließbaren Gefrierbeutel gut vermischen.

In einer separaten Schüssel das Ei und die Milch vermengen.

Die Hähnchenstreifen in der Ei-Mischung wenden. Danach in den Beutel mit dem Mehl geben und schütteln, bis die Streifen beschichtet sind. Für extra knusprige Hähnchenstreifen diesen Schritt wiederholen.

Die panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech legen und mit zerlassener Butter bestreichen.

20 Minuten im Ofen backen. Die Hähnchenstreifen nach der Hälfte der Zeit wenden.

Die Soße in eine flache Schale umfüllen.

Die Hähnchenstreifen aus dem Ofen nehmen, in der Soße wenden und für weitere 3–5 Minuten knusprig backen.

Nährwertangaben

Rezept für 4 Portionen | Portion: 2 Hähnchenstreifen + 2 EL Soße zum Dippen

Pro Portion: Kalorien: 340; Fett absolut: 16 g; gesättigte Fettsäuren: 7 g; einfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g; Cholesterin: 167 mg; Natrium: 844 mg; Kohlenhydrate: 8 g; Ballaststoffe: 2 g; Zucker: 0 g; Eiweiß: 39 g

Mikronährstoffe: Kalium: 65 mg; Eisen: 11 %; Vitamin A: 27 %; Vitamin C: 6 %; Kalzium: 3 %

Tags:  Abendessen butter Ei eiweißreich Hähnchen Mehl Milch ohne Zuckerzusatz Soße unter 350 Kalorien